هيبتي بعثرتهم
نائبه الاداره
عدد المساهمات : 688
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
 | موضوع: ستيك الدجاج مع الصوص  الأربعاء سبتمبر 21, 2011 11:38 pm | |
| مقادير ستيك الدجاج مع صوص
2كيلو من صدور الدجاج(يتم طرقه يحتي يصبح الصدر رقيق)
رأس من الثوم
3حبات من البصل
قليل من النعناع اليابس
ملح
حبتان ليمون
خل
بياض أربع بيضات
بقسماط
(الصوص) :
فلفل اخضر حار
بقدونس
ثوم, ليمون.ملح
طحينية
طريقة طهي ستيك الدجاج مع صوص
بعد طرق الصدور بالمطرقة نقوم بهرس البصل والثوم ونضع النعناع اليابس في الخلاط ثم نضيفهم الي الصدور ثم نضع الملح والليمون والخل ثم يغطي ويوضع في الثلاجة حتي تاني يوم لحين القلي.
قبل القلي يتم وضع بياض البيض وخلطة مع الستيك ثم وضع البقسماط علي كل قطعة ثم في مقلاة يتم وضع زيت ويحمي ثم يقلي الستيك ويصفي من الزيت علي ورق نشاف.
طريقة عمل الصوص :
يتم طحن الثوم والفلفل والبقدونس في الخلاط ويوضوع في صحن عميق وتضاف الطحينية واليمون وقليل من الماء والملح ويخفقوا مع بعض ويقدم مع الستيك
| |
|
العاشق الوحيد
صاحب الموقع
.gif "صاحب الموقع")
عدد المساهمات : 424
تاريخ التسجيل : 10/07/2011
العمر : 34
| | موضوع: رد: ستيك الدجاج مع الصوص الأربعاء سبتمبر 21, 2011 11:51 pm | |
| يوه ابي اكل سوي لي كبسه بس زي حقت المطاعم | |
|
هيبتي بعثرتهم
نائبه الاداره
عدد المساهمات : 688
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
| | موضوع: رد: ستيك الدجاج مع الصوص الخميس سبتمبر 22, 2011 12:02 am | |
| - العاشق الوحيد كتب:
- يوه ابي اكل سوي لي كبسه بس زي حقت المطاعم
ههههههههه اوك ولا يهمك يسلمووو ع المرووور تحيااتي | |
|
عزيزة نفس
فراشة المنتدى
عدد المساهمات : 162
تاريخ التسجيل : 23/09/2011
| | موضوع: رد: ستيك الدجاج مع الصوص السبت سبتمبر 24, 2011 1:08 am | |
| | |
|
هيبتي بعثرتهم
نائبه الاداره
عدد المساهمات : 688
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
| | موضوع: رد: ستيك الدجاج مع الصوص الإثنين سبتمبر 26, 2011 6:51 am | |
| - عزيزة نفس كتب:
- يسلمووووووووووووووو
ربي يسلمك يارب مشكوره ع المروور تحياتي | |
|
سعادتي بشقاوتي
فراشة المنتدى
عدد المساهمات : 322
تاريخ التسجيل : 21/09/2011
الموقع : المملكه العربيه السعوديه
| | موضوع: رد: ستيك الدجاج مع الصوص الجمعة نوفمبر 18, 2011 6:43 am | |
| | |
|
